Venerdì 9 febbraio, alle 18.30, sarà presentato presso il Punto Einaudi Orti Letterari, a Milano, Io le patate le bollo vive, il saggio dedicato alla sperimentazione animale pubblicato da Einaudi. Alla presentazione saranno presenti gli autori Giuliano Grignaschi, portavoce di Research4Life e responsabile del benessere animale dell’Università degli Studi di Milano, e Roberto Sitia, medico e professore all’Università Vita-Salute San Raffaele. A moderare l’incontro sarà Luca Carra, giornalista scientifico e direttore di Scienza in rete (che aveva dedicato al libro una recensione, disponibile qui).
Tra numeri, dati, riflessioni etiche, ragionamenti sulle prospettive della ricerca biomedica e sui metodi complementari, l’evento è un’occasione per saperne di più su un tema che ancora oggi risulta molto controverso, ma anche poco conosciuto: perché gli animali sono così importanti per la ricerca? Impiegarli va a vantaggio solo della nostra specie, oppure può essere di beneficio anche per gli animali stessi? E come è garantito il benessere degli animali che vivono negli stabulari?
In attesa dell’evento, potete trovare qui la nostra intervista a Giuliano Grignaschi e Roberto Sitia.